ひねもすのたり。

日々と山と猫と蕎麦屋のこと。

2022-10-05から1日間の記事一覧

10/5〜入野谷在来種はじめます。

今年の春以来、久しぶりに入野谷在来種が登場します。 ●入野谷在来種 丸抜き十割そば(超粗) 1,400円 とても貴重な蕎麦のためお値段もちょっと特別になっております_(._.)_ 今回は玄挽きではなく丸抜きで。風味の濃い蕎麦のため思い切って粗挽きにしておりま…