試食の日。

今週は所用のため月～木と4連休をいただいているひねもすです。

少しはのんびりしようかなとも思ったけれど、今日は入野谷在来種の試作をば。

やや細・やや粗・粗の3種類の粉を挽いて打ち(オットが)、食べ比べ。

入野谷在来種のご提供は12/5(土)からの予定です。

ちゃんとお品書きが出来たら改めてご案内しますね(^^)

よろしくお願いします～。