先日オットがFacebookに書いていた蕎麦打ちの話。 せっかくなのでこちらにも転載します。 長文ですが、ご興味のある方にお読みいただけたら嬉しいです。 ↓ ↓ ↓ ひねもすオットです 我流一直線なそば打ちの話 最近ちょっと変わった打ち方をしています。 きっ…