ひねもすのたり。

日々と山と猫と蕎麦屋のこと。

お知らせ。

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「お客様へのお願い」ご来店前にご確認くださいませ→

●所在地、電話番号などの店舗情報→

※満席時など、混雑状況によりご予約のないお客様の対応ができないこともございます。ご了承くださいませ。

 

クマを煮る休日。

長年すんきでお世話になっている百田さんは、現役の猟師さん。ご自宅にジビエ工房も構えていらっしゃいます。
仕入れに行くたびに猟の話も聞かせてくれるのですが、ある時うちのオットが「熊肉かぁ〜まだ食べたことないなぁ」と言った瞬間、百田さんの目がキラリと光って…

 

「これ持ってけ」


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夏…グマ…カレー用……!?(;´Д`)

 

いただいたからには食べるしかない。

現在ドキドキしながら調理中です。


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烏帽子で見かけた熊、戸倉山登山口にべったりとついた足跡、カンマンボロンからの帰りに聞こえた唸り声…これまでの諸々を思い出しながら。


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貴重な命、美味しいカレーになりますように。

 

お知らせ。

5/19(水)から、いつもの蕎麦に加えて新しい蕎麦が登場予定です\(^^)/f:id:hinemosk:20210516233556j:image

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◎挽き割りブレンド(仮)
田切産の丸抜きをかなり粗〜くした十割蕎麦なのですが… 詳細については、また改めて_(._.)_
(製粉&蕎麦打ち担当のオットが、きちんとした説明をまだ書いてくれていないのです)

写真は今週末に試作として打ったものなのですが、空いている時間にいらした常連様数名に「ちょっと食べてみて!」と毒味を迫った我々…
「甘くて濃くて、蕎麦食べてる!って感じがしますね〜」とのご感想をいただきました。ご協力いただいた皆様ありがとうございました_(._.)_

そんなわけでこちらもどうぞよろしくお願いいたします。

月火のうちにまたきちんとご案内しますね。

 

今週もご来店誠にありがとうございました(^^)

 

飛行機雲。

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夏が来たかのような蒸し暑い一日。

空もそんな雰囲気。

飛行機雲は西の空と、


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東の空、


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そして南の空にも。

 

さて、週末もよろしくお願いします。

 

最近の猫たち。

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窓辺のこっこちゃん。

 

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物思いにふける・・・

(ように見えるけど実際なにか考えているのか?)

 

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いい気候で昼寝には最適ですね。にょほほ。

 

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お勝手から裏庭に出ると、地域猫の黒猫ちゃんがくつろいでいます。

 

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さくらカット(避妊手術済)のある猫ちゃん。

ご近所さんいわく、このまま人慣れできたら室内で安全に飼ってくれる方を探したい…とのことだったのですが、なかなか慣れさせるのが難しかったようで(T_T)

現在も野良生活中なのですが、毎日顔を合わせているうちにだいぶ慣れてくれたような…

 

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まあごはん目当てで懐いてるんだろうなぁとは思いつつ(;'∀')

※手術済の子には時々ごはんをあげています。

一応スリスリ&なでなではできるようになってきました。

でもまだ「人間の手」が怖いらしく、手が視界に入るとシャー!されるので気を付けねばといったところ。

できることならどなたかおうちの中で一緒に暮らしてくれる方がいればなぁ…

 

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「あなた浮気しましたね?」スンスンスンスンスン

 

家に戻ると月ちゃんチェックが厳しい今日この頃です…(;'∀')

 

バラに野花に。

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先日常連さまが、お庭で咲いていたバラをお土産に持ってきてくださいました。

おかげで店内がぱっと華やぎました(^^)ありがとうございます!

バラは消毒などお手入れが大変なイメージ…こんなに何種類ものバラを綺麗に咲かせるなんて、手間暇かけて育ててらっしゃるんだろうなぁ。

 

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対して我が家の庭はほったらかし栽培のものが多く…

定期的に「植えた覚えのないお花が突然出現する」という怪奇現象も起こります。

上の写真の青いお花はツリガネズイセンなのかな??

2~3年前に、ギボウシの真ん中から突然生えてきてびっくりしたものです。

このギボウシはよそのお宅から株分けしてもらったものなので、一緒に付いてきたんだろうなぁと勝手に推測。

色も形もきれいで気に入っています。

 

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庭の一部分に広がっているこちらのお花。

あまり気にしていなかったのですが、バラをくださった常連さまから「きれいですね、グランドカバーにちょうど良さそうだし」と言っていただき改めてまじまじと見てみました。

 

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こういう系統のお花はすべて「ムラサキサギゴケのような何か」で済ませている私なのですが、調べてみたところどうやらこれがムラサキサギゴケ本人のよう。

面白い形ですよね。確かにじわじわ増えているようなのでこのまま放置してグランドカバーになってくれるといいな。

 

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庭のアマドコロは、もともとは確か畑に出てきたのを移植したんだっけか…。

いつのまにかたくさんのお花をつけています。よく育ってくれたなぁ。

 

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ちなみに畑の入り口は…今年もヤグルマギクに埋め尽くされています(;'∀')

 

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お花の時期が過ぎたらまた草刈りかな。

これからまた草との闘いがはじまりますね。