今日は年に一度の健康診断でした。 伊那まで行かねばならんので朝早くに家を出るのですが、すっかり寒くなりましたね…！！最低気温もいよいよ一桁ですか。車のハンドルが冷たくて手袋をしていかなかったのを後悔しました。 でも日中はぽかぽか陽気でしたね。…

お暑うございます。中央アルプス側に夏らしいもくもく雲。 オットが外で何やら作業をしていると思ったら、枝豆の収穫でした。 おお、今年もしっかり育っている。今晩早速食べよう。 オットが枝豆を切っている間、私はブルーベリーを少しだけ収穫。我が家には…

ある日の賄い色々。 相変わらず畑の野菜とイワシ缶や豆腐などなどのっけてまして、あまり変わり映えはしないけど毎日ちょっとずつ違います。 たまに練り物やコロッケ、鶏唐なんかを追加したりも。あと、蕎麦がない日はうどんかそうめんで代替。 オクラがそろ…

昨日の夕方、西の空に妙な雲が。 面白い夕焼け空だな。 夏の間、18時半頃になるとほぼ毎日畑へ向かいます。というのも、 「晩の味噌汁用のモロヘを採りに行かねば！」と思い出すから。 ※オットが毎年植えてくれるモロヘイヤ。二文字しか省略されていないにも…

夏野菜がようやく採れはじめました。 ある日の賄いは、ズッキーニ、ピーマン2種、ナス、イワシ水煮缶、大根おろし、バジル。 ピーマンのうちひとつはピー太郎という品種だそうで、やけに肉厚でしっかりした感じ。でも焼くとやわらかくて美味しい。 ちらっと…

ある日の夕焼け。 あっという間に7月ですね…！私が一年で一番楽しみにしている7月8月。今年はどんな夏になるのでしょうか。 お店の方は、このところさくらんぼ狩りついでに立ち寄ってくださるお客様もいらっしゃるようで。ありがたい限りです。ブルーベリー…

コンポスト横でぎゅうぎゅうになって咲いているタチアオイたち。 夕暮れの空と一緒に撮りたいんだけどうまくいかない… 畑に出たついでに、晩ごはん用のリーフレタスを何枚か摘んでいこう。実はこちら去年のこぼれ種から勝手に出てきたものたちなんです…(;'∀'…

晴れの休日は貴重！山へ飛んでいきたい気持ちをぐっとこらえて、今日はもりもり外仕事でした。こちらはネギの列。 他の部分にはマルチがびしっと張られました。奥の草が気になるけど…見なかったことにしよう…… オットが畑でせっせと働いている間、私は庭の手…

ある日の裏庭。定休日のたびに雨に降られることが続いていたので、やむを得ず営業日に外仕事をするオット。 またある日は、ご近所さんからお借りしたマメトラで畑の準備。店を閉めたあと遅いお昼ごはんを食べ、ささっと最低限の片づけをし、外仕事をし、暗く…

昨日の朝、お店のお手洗いでアラジンをつけようとガチャガチャやっていました。するとどこからか ギィ・・・ギィ・・・ と妙な音が。 床が鳴っているのか(古い家あるある)、アラジンをいじった時の音か、外のトタンが風に煽られているのか。どうやら、そのど…

昨日は雲一つない晴天で風もなく、絶好の山日和！！と思ったのですが、こんな日にやっておかねばならないことがありまして。それは… 焚き火であります(゜゜) 畑や庭の枯れ木、枯れ草などを盛大に片付けます。いや盛大にといっても少しずつ燃やすため、なんだ…

今日は午前中から芋掘りをすることに。 朝ごはんを食べ終わったあとオットが先に畑へ向かったので、私も少し遅れて行ったところ… おや？何やら話し声が。 見ればなぜかご近所さんが芋掘りを手伝っている！ 配りものがあってたまたま前の道を通りかかったとい…

今日10月3日は「登山の日」だそうですね。(と10・ざん3) 午前中は青空が広がりまさに山日和。 本当ならばこんな日に山へ行きたいところなのですが…今日は高遠の製粉所にて新そば収穫前の清掃作業があったのでオットが出かけていきました。山に行けないのは残…

毎日毎日暑いですねぇ… ここ数日で暑さと忙しさのピークが来てだいぶヘロヘロしている…のですが、意外と元気です。連日たくさんのご来店誠にありがとうございます。 今週の定休日の様子。朝からオットがせっせと獣除けを作っていました。 前回トウモロコシを…

先日、オットが畑の枝豆を収穫していました。ひとつずつパチパチと切っていく…なかなかなに地道で大変な作業です。そして、 どさっ。大量の塩ゆで枝豆完成！実はこれでもだいぶ食べて減らしたあとです(;'∀')残った分は豆だけ取り出してまた冷凍保存かな。い…

連日、きゅうりが調子よく採れています。畑はオット担当なのですべておまかせしているのですが、品種の違うものをいくつか植えているようで。 左のトゲトゲのやつは何ていう名前？と訊いたら「シャキット」と言っていました。野菜の名前もほんとに色々ですよ…

今日は一日雨なので、先日撮った庭の写真をば。 庭の奥をひょいっとのぞくと、黄色い花がだいぶ咲いていました。この花も引っ越してきた頃はなかったはずだけどなぁ…ここ4～5年ほどで突如出現したような気がします。しかも年々増えていく…。 あんまり増える…

梅雨らしく我が家のタチアオイがしっかり咲いてくれました。 ↑これは畑の一番奥のもの。ここが一番開花が早かったかな。 今の季節あちこち車で走っていると時々タチアオイ屋敷状態になっているお宅があって面白いですね。 表の庭のアジサイたちも元気。 アナ…

畑にあるカルミアの木。厨房の窓から「だいぶ咲いてきたなぁ」と思いつつ眺めていた今日この頃… 今のうちに写真を撮っておこうと思い、閉店後にカメラを持って畑に出てみました。昨夜降った雨がまだ抜けておらず畑の一部はぬかるみ状態。「ハマらないように…

雨上がりの田んぼ。 昨日はものすごい雨でしたね…南信でも山沿いの地域で土砂災害など多数発生しているとのこと。早く復旧しますように_(._.)_ 今日は山がよく見えて良いお天気でした。 我が家の周辺は大きな被害はないようですが、強いて言えばまたうちの畑…

昨日の日中から夜にかけて、とんでもない暴風雨でしたね…皆様のところは大丈夫だったでしょうか。 こちらは大きな被害はないものの、畑がまた水没してしまってオットがショックを受けています(もちろん私もですが…)。 辛味大根とネギはこれから植え付けだか…

このところ涼しいを通り越して寒々しい日が続いていますね。 私の体調はかなり良くなりまして気分的には「俺はたった今絶好調になった！！」なのですが(突然の東堂尽八)、今週の定休日は二日ともお天気が今一つなんですよね。 まぁこれは「ゆっくりしておけ…

喘息持ちでも人によって様々だとは思うけど、私にとって春は体調の面で非常に過ごしにくい季節であります。 今週の定休日は久々に山へ行こうと計画していたのに、前日夜から絶不調のため丸二日間寝て過ごしました。 そして木曜日・・・ 「あれ・・・？」 裏…

朝7時頃。中央アルプスがとてもきれいだったのですが、横着して裏庭から撮ったので山は冬枯れの木々の向こう。 庭や畑には霜柱。 おお寒い。オットが「今朝は-5℃くらいまで冷え込んだみたいだよ」と言っていたっけ。 土曜日はまた雪マークがついていますね。…

月をまたいだのでわかりにくくなってしまいましたが、今週は月～木と四連休をいただきましたm(__)m 所用で実家方面へ… せっかくなので海の幸をば。海鮮丼と旬のカキフライ。美味～～＼(^^)／10月11月とありがたいことに目が回るほど忙しかったのですが、少し…

先週もたくさんのご来店誠にありがとうございました。 さすが秋の行楽&新そばシーズン、ご予約の時点である程度お席が埋まってしまうことが多くなってきており、本当にありがたいことですm(__)m ※すべてのお席が埋まってしまうようなことはなかなかありませ…

今朝、とうとう霜がおりました。 かわいそうなリーフレタス… (午後様子を見に行ったら復活していたのでささっと収穫しました。) このところ新そばについてたくさんお問い合わせをいただいておりましたが、ようやく予定が決まってまいりました。遅くなり申し…

今年の初夏に採れた分の辛味大根がいよいよなくなりそうなので… ネットを外して、 取り急ぎ3つだけ収穫(オットが)。種まきからまだ2ヶ月経っていないので、他のはもう少し様子を見てからだそうです。今回もみんな順調に育っているようでよかった～。 周りの…

月火はしっかり遊んだので、今日は家のことや店の仕込みをば。 オットが辛味大根を間引いていたので、これらの葉っぱを洗って茹でて刻んでおきました。今晩は菜飯に。残りは小分けにして冷凍保存しておきます。時間がない時やめんどくさい時の味噌汁作りにと…

今週は平日もずっと良いお天気。 ここへ来て畑のナスとトマトが復活してごそっと収穫できたので、オットがせっせと干し野菜作りをしています。 おそらくつい先日の山の番組(間ノ岳～塩見縦走)で、干し野菜を使った山ご飯を観たからかな。いつだったか私たち…