ひねもすのたり。

日々と山と猫と蕎麦屋のこと。

焚き火。

昨日は雲一つない晴天で風もなく、絶好の山日和!!と思ったのですが、こんな日にやっておかねばならないことがありまして。それは… 焚き火であります(゜゜) 畑や庭の枯れ木、枯れ草などを盛大に片付けます。いや盛大にといっても少しずつ燃やすため、なんだ…

秋の畑。

今日は午前中から芋掘りをすることに。 朝ごはんを食べ終わったあとオットが先に畑へ向かったので、私も少し遅れて行ったところ… おや?何やら話し声が。 見ればなぜかご近所さんが芋掘りを手伝っている! 配りものがあってたまたま前の道を通りかかったとい…

登山の日と蕎麦畑。

今日10月3日は「登山の日」だそうですね。(と10・ざん3) 午前中は青空が広がりまさに山日和。 本当ならばこんな日に山へ行きたいところなのですが…今日は高遠の製粉所にて新そば収穫前の清掃作業があったのでオットが出かけていきました。山に行けないのは残…

夏野菜たち。

毎日毎日暑いですねぇ… ここ数日で暑さと忙しさのピークが来てだいぶヘロヘロしている…のですが、意外と元気です。連日たくさんのご来店誠にありがとうございます。 今週の定休日の様子。朝からオットがせっせと獣除けを作っていました。 前回トウモロコシを…

枝豆。

先日、オットが畑の枝豆を収穫していました。ひとつずつパチパチと切っていく…なかなかなに地道で大変な作業です。そして、 どさっ。大量の塩ゆで枝豆完成!実はこれでもだいぶ食べて減らしたあとです(;'∀')残った分は豆だけ取り出してまた冷凍保存かな。い…

きゅうりたち。

連日、きゅうりが調子よく採れています。畑はオット担当なのですべておまかせしているのですが、品種の違うものをいくつか植えているようで。 左のトゲトゲのやつは何ていう名前?と訊いたら「シャキット」と言っていました。野菜の名前もほんとに色々ですよ…

ベンケイソウたち。

今日は一日雨なので、先日撮った庭の写真をば。 庭の奥をひょいっとのぞくと、黄色い花がだいぶ咲いていました。この花も引っ越してきた頃はなかったはずだけどなぁ…ここ4~5年ほどで突如出現したような気がします。しかも年々増えていく…。 あんまり増える…

梅雨の花。

梅雨らしく我が家のタチアオイがしっかり咲いてくれました。 ↑これは畑の一番奥のもの。ここが一番開花が早かったかな。 今の季節あちこち車で走っていると時々タチアオイ屋敷状態になっているお宅があって面白いですね。 表の庭のアジサイたちも元気。 アナ…

カルミア。

畑にあるカルミアの木。厨房の窓から「だいぶ咲いてきたなぁ」と思いつつ眺めていた今日この頃… 今のうちに写真を撮っておこうと思い、閉店後にカメラを持って畑に出てみました。昨夜降った雨がまだ抜けておらず畑の一部はぬかるみ状態。「ハマらないように…

雨上がり。

雨上がりの田んぼ。 昨日はものすごい雨でしたね…南信でも山沿いの地域で土砂災害など多数発生しているとのこと。早く復旧しますように_(._.)_ 今日は山がよく見えて良いお天気でした。 我が家の周辺は大きな被害はないようですが、強いて言えばまたうちの畑…

暴風雨。

昨日の日中から夜にかけて、とんでもない暴風雨でしたね…皆様のところは大丈夫だったでしょうか。 こちらは大きな被害はないものの、畑がまた水没してしまってオットがショックを受けています(もちろん私もですが…)。 辛味大根とネギはこれから植え付けだか…

おかげさまで9周年。

このところ涼しいを通り越して寒々しい日が続いていますね。 私の体調はかなり良くなりまして気分的には「俺はたった今絶好調になった!!」なのですが(突然の東堂尽八)、今週の定休日は二日ともお天気が今一つなんですよね。 まぁこれは「ゆっくりしておけ…

春の野原。

喘息持ちでも人によって様々だとは思うけど、私にとって春は体調の面で非常に過ごしにくい季節であります。 今週の定休日は久々に山へ行こうと計画していたのに、前日夜から絶不調のため丸二日間寝て過ごしました。 そして木曜日・・・ 「あれ・・・?」 裏…

霜柱。

朝7時頃。中央アルプスがとてもきれいだったのですが、横着して裏庭から撮ったので山は冬枯れの木々の向こう。 庭や畑には霜柱。 おお寒い。オットが「今朝は-5℃くらいまで冷え込んだみたいだよ」と言っていたっけ。 土曜日はまた雪マークがついていますね。…

帰省&畑。

月をまたいだのでわかりにくくなってしまいましたが、今週は月~木と四連休をいただきましたm(__)m 所用で実家方面へ… せっかくなので海の幸をば。海鮮丼と旬のカキフライ。美味~~\(^^)/10月11月とありがたいことに目が回るほど忙しかったのですが、少し…

芋掘り日和。

先週もたくさんのご来店誠にありがとうございました。 さすが秋の行楽&新そばシーズン、ご予約の時点である程度お席が埋まってしまうことが多くなってきており、本当にありがたいことですm(__)m ※すべてのお席が埋まってしまうようなことはなかなかありませ…

新そばの予定。

今朝、とうとう霜がおりました。 かわいそうなリーフレタス… (午後様子を見に行ったら復活していたのでささっと収穫しました。) このところ新そばについてたくさんお問い合わせをいただいておりましたが、ようやく予定が決まってまいりました。遅くなり申し…

辛味大根。

今年の初夏に採れた分の辛味大根がいよいよなくなりそうなので… ネットを外して、 取り急ぎ3つだけ収穫(オットが)。種まきからまだ2ヶ月経っていないので、他のはもう少し様子を見てからだそうです。今回もみんな順調に育っているようでよかった~。 周りの…

野菜とバランス。

月火はしっかり遊んだので、今日は家のことや店の仕込みをば。 オットが辛味大根を間引いていたので、これらの葉っぱを洗って茹でて刻んでおきました。今晩は菜飯に。残りは小分けにして冷凍保存しておきます。時間がない時やめんどくさい時の味噌汁作りにと…

干し野菜と黒猫。

今週は平日もずっと良いお天気。 ここへ来て畑のナスとトマトが復活してごそっと収穫できたので、オットがせっせと干し野菜作りをしています。 おそらくつい先日の山の番組(間ノ岳~塩見縦走)で、干し野菜を使った山ご飯を観たからかな。いつだったか私たち…

モロヘイヤを摘みに。

夕方の少し前。閉店後の洗い物をしていたら外から雨の匂い。 そういえばこれから雨予報だった!降り出す前にモロヘイヤを摘んでこようと外に出ると… おや、青空が。雨の気配はありませんでした。どこから匂いが流れてきたのかな。 それにしてもすっかり秋の…

かぼちゃ成長中。

双六岳の記事を投稿できそうだったんだけど、あともうちょっとのところで力尽きました…。お休みが二日間あったけど、何してたんだっけ。 仕事の疲れもあり、午前中はもうこんな感じ↑(猫たちスヤスヤで羨ましい…) でもお盆のお参りや買い出しなどもあり、山以…

果物の木。

畑にて。 実は我が家にもブルーベリーの木がありまして…。4〜5年ほど前だったか、すんきでお世話になっている百田さんがくれたのです。 それが、今年ようやく… あ、実がいくつかついてる!! オットが食べてみたら酸っぱかったそうですが、私が食べたのはち…

梅雨のお花たち。

『梅雨入りの頃に下から咲き始め、梅雨明けの頃に一番上まで開花する』と言われるタチアオイ。今年はなかなか咲かないな~と思っていましたが気付けば賑やかになっていました。 毎年畑でたくさん咲くので何度か庭の方に移植したこともありましたが…うまくつ…

まさかの土器?

予報通り雨の火曜日。 今日は晴れたらまた4人登山の予定だったのですが、梅雨ですしこればっかりは仕方ないですよね(昨日は梅雨の晴れ間だったけどもね…)。山はまたの機会に、ということで延期しました。 二日間とも家で過ごしつつ、庭や畑の手入れ、店の仕…

おろしそばお休みします。

おろしそばに使用している辛味大根は自家栽培しているのですが、昨年秋に収穫した分がいよいよ尽きてしまいました…。 次回の収穫は6月末頃を予定しておりますので、それまでおろしそばをお休みすることにいたしました_(._.)_申し訳ありませんが今しばらくお…

今日の庭。

庭の奥で咲き始めているヤグルマギク。 ギボウシ、イカリソウ、アマドコロなど緑がにぎやかになってきました。 一番に咲いたルピナス、変なところで育っちゃったのですごい形に…(・・;) ミヤコワスレもすっかりにぎやかになってきました。 今年はオダマキが…

蕎麦の芽たち。

畑の一画、気付いたら蕎麦の芽が出揃っていました。 これは蕎麦の栽培をしているわけではなく、雑草抑えとして前年の余った蕎麦粒をまいているものです(品種は同じ信濃一号なのでご心配なく)。とはいえ出てきた芽やお花は食べることもできるし、ちょっとした…

今年もおこぎ。

暖かくなりおかげさまで仕事も忙しくバタバタしていましたが、その中でふと気付きました。 「いかん、おこぎ採らんと!!」 春といえばおこぎ。新芽を摘んで食べるのですが気付いたら結構大きく育っていました(;'∀')他の仕事もあったので、この日(昨日)はひ…

菌床と肥料。

今週のお休みは、ご近所さんからお借りした耕運機で畑の準備をしていたのですが、 一度起こしたあと、オットが「キノコの菌床もらってくる」と言って町内某所へ出かけていきました。そして… 軽トラ一杯分、大量のキノコ廃菌床きた~(撒くのは私もちゃんと手…