今日はもうひとつ更新。今日の夕方、ふと窓の外を見たら仙丈のてっぺんが赤く染まっていたので「うっわ！」と小さく叫びながら慌てて庭に出ました。(慌てすぎてゴミ箱をこかしました。) 今でも十分きれいだけど、これからもっと雪がついてもっと白くなった姿…

一足お先に高遠産の新そばが入荷しました。 今週土曜日から丸抜き十割としてご提供予定です。まだ試食をしていないので今年の出来はどうなんだろうとﾄﾞｷﾄﾞｷ。対して玄挽き十割は、例年のように一年熟成そば(昨年産)としてご提供する予定です。せっかくだから…