以下、オットのインスタアカウントより引用。 ひねもすの定番 「十割蕎麦二種食べくらべ」 気がつけば、丸抜きも玄挽きもどっちも粗挽きの太打ちで…実はちょっと気になってました 蕎麦は粗挽きの方が味も香りもたって美味しい！わずか十数年のキャリアでの私…

先週の月曜日は北八ヶ岳でした。 インスタの方にはお花の写真を数枚載せたところですが、こちらでは後ほど書く山行記録と被ってしまうので一枚だけ。 山の上ではまだタカネザクラがきれいに咲いていて、6月でもお花見気分でした。嬉しいな。 …ところで今日(6…