太いきゅうりのストックがある程度できると、すべてキューちゃん漬けにします。 最初の何年かはもっと薄めにスライスして何度も煮るレシピだったけど、きゅうりをザルにあげたり煮汁を冷ましてまた火にかけたりを繰り返すのが面倒なのですよね…。というわけ…