ひねもすのたり。

日々と山と猫と蕎麦屋のこと。

2023-12-20から1日間の記事一覧

すんきの仕入れ。

今日のお休みは木曽へ。 上松町の百田さんのところへすんきの仕入れに行ってきました。 今年は暑さの影響でカブの葉がうまく育たず、出来上がったすんきの量はいつもの4分の1ほどだとか…(T_T) 「でも味は抜群だぞ!」by百田さん 今回のすんきはものすごく鮮…