実は本日4/25、ひねもす開店8周年の記念日でした。
※ちなみに定休日のため普通にお休みしてしまいました…
いつも支えてくださる皆様のおかげで無事に営業を続けられています。本当に本当にありがとうございます_(._.)_
二人だけで営業している小さな店ですし、日々ご用意できる蕎麦の数にも限りがあるためお客様には何かとご不便をおかけしておりますが、欲張りすぎず細く長く丁寧に続けていけたらと思っています。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
写真は8年前の今日。
前日はほぼ徹夜で準備をして営業初日を迎えたので、すべてのお客様がお帰りになったあと店内の椅子で寝落ちした私でした…なんということだ。
9年目も頑張ります＼(^^)／
