実は今日4月25日で、蕎麦ひねもす開店7周年でした。いつも支えてくださるすべてのお客様、本当にありがとうございます。
7年前の今日の写真たち。
よくよく周りを見てみると、移住して新規開業するにしてもまずその土地での生活基盤を整えてからいざ店作り!という方が多い印象。
それを思うと、縁もゆかりもなくもちろん知り合いも一人もいない土地にいきなり来てすぐ店作りに取りかかって…私達の行動ってものすごく無謀だったのでは、と今更恐ろしくなっています。
でもこうして無事に7周年を迎えられて、身麻呂からのお客様をはじめ伊那谷で新たに出会えたたくさんのお客様のおかげだとじんわり感動の今日であります。
こんなマイペースな店にお付き合いいただき心より感謝申し上げます_(._.)_
…それにしても時間というものはいつも自分が思うより早く進んでいるようで、先日も初めてご来店のお客様に「お店始めて何年になるんですか?」と訊かれて「えーっと4月で丸7年…え、もう7年!?」と自分で自分に二度見しましたよ…
(お客様からしたら「知らんがな」ですよね)
8年目のひねもすもどうぞよろしくお願いいたします。