静かな始まりだった今年のGWですが、昨日今日と例年通りたくさんのお客様にご来店いただいております。
ありがたく思うと同時に、長時間お待たせしてしまったり対応しきれずお断りしてしまったりということがあるので申し訳なく思います…_(._.)_
今回ご入店いただけなかったお客様、またのご来店心よりお待ちしております。
写真は我が家の庭で一番最後に咲く水仙。
もともとこの土地にあったもので名前はわからない(調べてもいない)のですが、個人的に一番好きな姿かたち。
いつも「ポニョみたいだな」と思っているのですがよく考えてみるとポニョ感皆無なんですよね…。
まぁでも魚が水中を泳いでいるようには見えます…見えると思います。
そういえば畑のウワミズザクラがもう咲いていたっけ。
今日は天気がいいから今のうちに写真を撮っておこう。
…と思ったらすでに満開は過ぎていたようで(;'∀')あっという間…。
しかもものすごい強風に煽られてじっくり眺めるのさえ難しい今日でした。
でも青々とした葉っぱと白いお花が今年もステキ。
気付けば庭のツツジも鮮やかに咲きそろって。
↑庭の奥のボサボサしている植物の正体は…
たくさんのヤグルマギクたち。
実は昨年、オットが畑から移植したものなのです。
畑にお花があるのもいいのですが、草刈りをするときに気を遣うそうで。
玄関横のスペースではチゴユリが咲き始めています。
また増えたような気がするなぁ…。
ホトトギスとの覇権争いが激化しているから少し間引いてあげないとな。
そんな今日の庭でした。
日中は青空がのぞいていたけれど夕方からはまた雨が。
連休中はずっと安定しないお天気のようで心配ですね。
お出かけの方はどうぞお気を付けて。
「すんきはいつ頃までありますか？」とお客様からよく訊かれる今日この頃。
先週沢渡峠に行った帰りにまた追加で仕入れてきたので、もうしばらくはありますよ＼(^^)／
その日百田さんのところに着いたのは午後3時頃だったのですが、百田さんはてっきり私たちが風越山に登っていると思ったらしく、登山口のある林道を見に行ったりお店から双眼鏡で風越山を眺めたりしていたそうで(;'∀')
今日は王滝村の沢渡峠に行ってきたんです、と伝えると最初は「どこだ？」といった感じだったのですが詳しく説明していくと「ああ、あそこか！猟で行ったことあるよ」とのこと。さすが地元の猟師さん。
そこでオットが「ブナやミズナラが多くて熊さんにとっては良い環境ですよね」と言ったら
「あそこな、今まで熊撃ってた人が辞めちゃったからこれから増えるぞ」
ですって…ひょええ。
私たちは当事者ではないのであまり軽々しく言える話ではないのですが、猟師の成り手不足や行政とのいざこざなどなど、大変なことばかりだそうですね…(._.)私もいち登山者としてなにか少しでもできることがあればいいのですが…うーむ…強いて言えばジビエを美味しくいただくこと…か…？じ、実は私ジビエが苦手なので(小声)克服しなければ…
それから、困ることといえばもうひとつ。
百田さんの美味しいすんきに欠かせないのが地元産の赤かぶなのですが、とても美味しい赤かぶを作ってくれるベテラン農家さんがもう90歳を過ぎたおじいちゃんなのですって(*_*)
そういえば以前「赤かぶを作ってくれてる人がそのうち辞めちゃうかも」と言っていたっけ…。
かぶは決まった時期にしか作れない上に、上手に作るのが難しい野菜とのこと。
百田さんいわく、他の農家さんに頼んだこともあったけどベテラン農家さんと同じような量や質で作ってもらうのがなかなか難しいそうで。
田舎はどこも人口減少が問題になっているけど最近は都市部から移住してくる若い人たちも多いし、その中で農業や狩猟に興味のある方が担い手になってくれたらいいのになぁ…なんて他人事のように言ってしまって申し訳ないのだけど(._.)
私たちも何かできることがないものかな。
5月全体の営業カレンダーも改めてご用意しますが、取り急ぎGW前後の営業予定について。
4/29(木)～5/5(水)は営業。
5/6(木)、5/7(金)はお休みなのでご注意ください。
営業時間は11～14時ですが蕎麦売り切れ次第閉店となります。
●飲食時以外のマスク着用をお願いします
●大人数(5名様以上)のグループ様は対応いたしかねます。ご了承ください。
いつもならばありがたいことにGW中は大混雑でドタバタなのですが、今年はどうでしょうか。まだ何とも言えないところです。また様子をお知らせしますね。
話は変わりますが、今日はご近所さんに機械を借りて畑の準備。
オットが一日頑張ってくれていました。
今残っているのは、まだ脇芽が少し摘めるブロッコリー、白菜菜の花、6月収穫予定のニンニク。今年の畑計画も色々考えねばね。
私も庭仕事頑張ろう～。
