長年すんきでお世話になっている百田さんは、現役の猟師さん。ご自宅にジビエ工房も構えていらっしゃいます。
仕入れに行くたびに猟の話も聞かせてくれるのですが、ある時うちのオットが「熊肉かぁ〜まだ食べたことないなぁ」と言った瞬間、百田さんの目がキラリと光って…
「これ持ってけ」
夏…グマ…カレー用……！？(；´Д｀)
いただいたからには食べるしかない。
現在ドキドキしながら調理中です。
烏帽子で見かけた熊、戸倉山登山口にべったりとついた足跡、カンマンボロンからの帰りに聞こえた唸り声…これまでの諸々を思い出しながら。
貴重な命、美味しいカレーになりますように。
