南にある森を眺めると、少しずつ山桜がにぎやかになってきています。 畑ではまだブロッコリーの脇芽がぼんぼこ採れてとても助かっているけれど、いよいよ花が咲き始めたものもあるから早めに採らなきゃなぁ。 白菜の菜の花もそろそろおしまいかな。 畑をウロ…

白菜の葉の花が美味しい！と昨年感動したので、今年は丸まらなかった白菜を「菜の花要員」として２株残しておきました。 そろそろ良さそうだから、花が咲いちゃう前に収穫しようかな～… あ、もう咲いてる(;'∀') と思ったけど咲いたのはひとつだけで、まだつ…

今日は朝からオットが椎茸の菌打ちをしていたので、私も少しお手伝いをば。 これはトンカチでカンカン打つタイプ。 もうひとつは鼻栓のように(耳栓と言った方が感じがいいのか？)ちょっと柔らかで、穴に直線ギュムギュムつめるタイプ。 こっちの方が早く収穫…

気が付けば、畑の椿がひとつだけ咲いていました。 そして足元には植えた記憶のないクロッカス。 実は毎年律儀に咲いてくれるのだけど毎年私に踏まれて本当に可哀想…すまぬ…すまぬ… 今年は踏まんようにするでね_(._.)_ いや、そう決意する前に他の安全な場所…

畑で育つ大根たち。 お店で使うための辛味大根は毎年オットが作ってくれているのですが、いわゆる普通の大根はお初です。 にょきっ。 大根ってこんなに飛び出るものだっけ(;'∀') と思って調べると「飛び出したら収穫適期」なんですね。 今日は２本収穫。一本…

畑の白菜が立派に育ちました。 手前が普通サイズの白菜。 奥のは苗に「ミニ白菜」と書かれていたらしいんだけど、ミニだとどのくらいに育ったら採り頃なんだろうな(・_・;) 早速お鍋に入れて食べてみたけどやわらかくて美味でした。まだ何株かあるからしばら…

今年もまた柿を吊るしますよー。 写真は十文字ガルテンさんのところで分けていただいた平核無柿。 コンテナ二箱分です。 ほかの用事も片付けつつ、午後からのんびり取り掛かったら… 明るいうちにすべて終わりませんでした(;'∀') 続きはまた明日。 オットは裏…

今週もたくさんのご来店誠にありがとうございました。 日中はわりと暖かかったけど朝は霜がおりて真っ白。 前日に薬味用のネギを畑から引っこ抜かなかったことを後悔する日々のはじまりです。 連日お天気に恵まれて山々がきれいに見えていた一週間でした。穏…

平日も連日たくさんのご来店誠にありがとうございます。 週末もよろしくお願いします(^^) 最近の色々・・・ 常連様からいただいた赤い大根「紅くるり」。 赤かぶのように甘酢漬けにしてみたらものすごくきれいな色になりました。 鮮やかで目にも楽しい♪珍し…

気が付けば甲斐駒と手前の稜線がまた白くなったんだなぁ。 そして里山の山肌は紅葉がまだらだけど相変わらずきれい。 こっこちゃん、お外がよく見えますか？ 定休日一日目。 畑仕事やら店の仕込みやら仕入れやら、あっという間の一日でした。 でも落花生第二…

実は…裏の畑の一画で、ほんのちょっとだけ蕎麦を育てている我が家。 手前側はもうすっかりお花が終わり、実が付きつつあります。 奥の方にはまだ白いお花が残っています。 こちらは一週間～二週間くらい差をつけて蒔いたと言っていたかな？ 収穫するために育…

定休日一日目。 朝から良い天気！ 駐車場からの中央アルプス。 越百山のあたり。 仙涯嶺。 南駒ヶ岳。 田切岳ｽﾞｰｰｰﾑ…のつもりだったけど変な構図で撮っちゃってたな(*_*) そんな山々に見守られる中、今日はオットによるさつまいも収穫祭が催されました。 せ…

今朝の中央アルプス。 いつもの仙涯嶺、南駒、田切岳。 いい眺め。 ８月から咲き始めたコスモスもだいぶにぎやかになってきました。 さて、今日は土曜日ということでおかげさまでとても忙しい一日でした。ありがとうございます。 午後、仕事の合間に畑へ出て…

今日はちょこちょこ雨降りだったので畑に出そびれて(目の前なんだけどね)、ミニトマトなどの収穫が出来ず。 ↑明日はこうなってるかも。 (でも明日も雨マークだっけ。) 今年はドライトマトもシロップ漬けもピクルスも作ってないな、そういえば。 もう秋の始ま…