2023-03-21 入野谷在来種。 蕎麦屋のこと お蕎麦のお知らせ。 前回もご好評いただきました〔入野谷在来種そば〕、3/24(金)からまたまたご提供することになりました\(^^)/丸抜きと玄挽きのブレンドのような特別製粉。かなり粗めの十割そばです。 通常ご提供しております信濃1号との三種食べ比べもありますよ。 ぜひご賞味くださいませ。 今回の製粉や試食が済んだらまた改めてご案内したいと思います(^^)