ひねもすのたり。

日々と山と猫と蕎麦屋のこと。

田切産新そば。

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明日11/12(金)より、丸抜き・玄挽き共に【田切産の新そば】になります。
今日までご提供していた高遠産の新そばは甘みがありとても好評で、一年熟成そばの方も「風味がすごく濃くて美味しい!」と皆様に喜んでいただけました。ありがとうございます_(._.)_

田切産の今年のそばはどうかな。
また改めて感想を書きますね。

 

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